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L’Heptaméron des Gourmets

L’Heptaméron des Gourmets

1 9198 777

Ou les délices de la cuisine Française

ÉDITION NUMÉROTÉE DE 1 À 7 :
8 777€ Imprimée sur grand papier japonais Washi, accompagnée de 7 héliogravures sur plaque de cuivre.
ÉDITION NUMÉROTÉE DE 8 à 78 :
2 777€ Imprimée sur grand papier japonais Washi.
ÉDITION NUMÉROTÉE DE 79 à 777 :
1 919€ Imprimée sur papier Moulin traditionnel Zerkall et grand papier japonais Washi.

CHAQUE ÉDITION CONTIENT :
Une boite en papier Washi traditionnel et paille de riz peinte, calligraphiée, signée et numérotée par Young Suk Kum. Une boite en bois dessinée, signée et numérotée par Andrea Branzi. Un Boro brodé à partir de tissus anciens du Japon par Satomi Sakuma. Un livre imprimé en typographie par Pascal Duriez, accompagné d’héliogravures imprimées en taille douce par Fanny Boucher, d’ornements et lettrines en lithographie dessinés par Jean Pierre Lacaze, avec une couverture en papier Washi traditionnel à base de Kozo vert fabriqué par Benoit Dudognon et Stéphanie Allard

SKU: N/A
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Description

LIVRE DE RÉFÉRENCE DE LA GASTRONOMIE, l’Heptaméron des Gourmets ou les délices de la cuisine française mêle des recettes de l’illustre chef Edouard Nignon et des récits signés d’écrivains en vogue au début du XXème siècle (Guillaume Apollinaire, Henri de Régnier, etc.). Chacune des sept journées en pays de Cocagne est accompagnée des menus du déjeuner et du dîner, et illustrée d’une gravure xxx. L’Heptaméron constitue un témoignage rare des us et coutumes culinaires de l’époque (la première édition date de 1919).

Informations complémentaires

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